România a pierdut însă „Kurtos Kolacs” în favoarea Ungariei, care s-a mișcat mai repede. Achim Irimescu spune că rețeta pentru acest cozonac ar aparține unei femei de naționalitate maghiară, dar de cetățenie română, și asta l-ar face un produs românesc. Este motivul pentru care va insista în recuperarea și certificarea lui ca produs românesc cu origine protejată.
„Telemeaua de Ibănești” a fost înregistrată în Registrul Denumirilor de Origine Protejate (DOP) și al Indicațiilor Geografice Protejate (IGP) în Uniunea Europeană, după ce s-a trecut peste opoziția Greciei care credea că noi, românii, am dori să protejăm un „produs telemesc”, a povestit șeful de la Agricultură.
Ce înseamnă „produs cu origine protejată”?
„Pentru producătorii români înseamnă o etichetă, o ștampilă care consfințește că este un produs cu valoare adăugată deosebită și că el nu poate fi copiat, reprodus de un alt producător decât din arealul protejat, cu acceptul asociației care a solicitat protecția acestui produs”, spune ministrul Agriculturii.
Articol publicat in revista Ferma nr.6(167) 1 – 14 aprilie 2016
