Butaru și-a început activitatea la Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni, jud. Dolj, iar din 1990 a lucrat în cadrul DSVSA Dolj. Din 2005 și până în prezent, a ocupat funcția de director executiv al instituției.
Funcția de președinte al ANSVSA era liberă din decembrie 2015, când premierul Dacian Cioloș l-a demis pe Dumitru Băiculescu, cel care a condus Autoritatea începând cu martie 2015. În locul acestuia, premierul l-a numit pe Dorin Enache, fostul șef al DSV Brașov, pe care l-a demis însă după numai două zile, pe motiv de integritate. Din decembrie 2015 și până acum, conducerea ANSVSA a fost asigurată de vicepreședintele Csutak Laszlo.
Articol publicat in revista Ferma nr.4(165) 1 – 14 martie 2016
