Fiind primul articol în acest sens voi începe cu purceii sugari, care sunt categoria cea mai pretenţioasă.
Datorită intensităţii mari de creştere, la o lună purcelul îşi măreşte greutatea de 5 ori iar la 2 luni de 10-12 ori. De la vârsta de 21 zile laptele de scroafă nu mai acoperă cerinţele de creştere, fiind nevoie o furajare suplimentară a purceilor.
Producţia de lapte a scroafei determină în exclusivitate dezvoltarea purceilor până la vârsta de 12 -14 zile, şi în mare măsură până la 21-24 zile, când echipamentul enzimatic permite şi valorificarea substanţelor nutritive din furajele administrate suplimentar.
De la vârsta de 8-10 zile se recomandă administrarea grăunţelor de cereale prăjite (orzul, ovăzul, porumbul), care prin caracteristicile organoleptice stimulează activitatea de digestie şi pot contribui la absorbţia gazelor intestinale.
Structura furajului combinat
Pentru a asigura o dezvoltare corespunzătoare a purcelului hrănirea suplimentară se realizează cu un furaj combinat de tip prestarter, care asigură: 3100-3200 Kcal EM /Kg, 20-22% PB, minim 0,96% lizină, 0,80% Ca; 0,60% P; 0,35% sare şi maxim 3% celuloză.
Pentru a asigura aceste condiţii de calitate, în structura furajului combinat pot să participe: porumb 35-40%, orz, ovăz decorticate 10-20%, şroturi de floarea soarelui şi soia 18-20% (şrotul de floarea soarelui maxim 7%, datorită conţinutului în celuloză ), făină de peşte 4-5%, drojdii furajere 3-4%, lapte praf 5-15%, zahăr 2-3%, grăsimi 1,5-4,5%, sare 0,35%, cretă furajeră 1-1,5%, fosfaţi 0,5-1% şi premix vitamino-mineral 1%.
O altă variantă de a alcătui un furaj combinat constă în amestecarea unui concentrat proteino-vitamino-mineral cu porumb. Concentratul PVM intră în structura amestecului în proporţie de 40% iar porumbul 60%. Este necesar ca atunci când se cumpără concentratul PVM sa se specifice categoria de animale la care se administrează, în cazul purceilor sugari care au cerinţele proteice ridicate este nevoie de un nivel proteic al concentratului PVM de cca 35%.
În sistem gospodăresc de la 12-15 zile în alimentaţia purceilor pot fi utilizate şi alte categorii furajere: lucernă masă verde, morcovi, sfeclă furajeră iar de la 18 zile cartofii fierţi în amestec cu uruieli. Utilizarea lucernei masă verde permite reducerea nivelului proteic al furajului administrat facându-se astfel economie de furaje proteice care sunt scumpe şi încarcă preţul de cost al furajului combinat.
Articol publicat în revista Ferma nr. 1(45)/2007
