ADAR promovează “Drumul Vinului” - Revista Ferma
5 minute de citit

ADAR promovează “Drumul Vinului”

drumul vinului m ADAR promovează “Drumul Vinului”

Turismul viticol şi promovarea vinurilor DOC

Turismul viticol include promovarea „Drumului vinului
prin crame, puncte sau centre de degustare ale societăţilor viticole,
dar şi promovarea societăţilor care desfăşoară activitate în acest
domeniu.

Turismul viticol scurtează, de fapt, distanţele dintre iubitorii de vin
şi producători, iar turiştii care pot vedea la faţa locului procesul de
obţinere a vinului şi efortul care însoţeşte acest proces vor fi primii
promotori ai consumului de vin bun, autentic.

Totodată, cramele şi podgoriile româneşti pot constitui o destinaţie aparte, consolidând oferta turistică autohtonă.

Pentru promovarea vinurilor DOC obţinute de producătorii români, cu denumire de origine nu ca simplă indicare a provenienţei, ci asociată originalităţii şi specificităţii produsului, membrii ADAR au efectuat pe durata expoziţiei degustări profesionale de vin, concursuri interactive, prezentări de accesorii, toate cu scopul de a pune la dispoziţia locaţiilor HoReCa posibilitatea realizării listelor de vinuri, a asocierii vinurilor în gastronomie, achiziţionării tipurilor de pahare adecvate, facilitând totodată lansări de vinuri pentru participanţi şi, nu în ultimul rând, educarea publicului privind caracteristicile şi tipicitatea vinurilor româneşti.

Asociaţiile participante şi expozante prezente sub umbrela ADAR la Târgul de Turism al României 2009 şi care au expus o gamă largă de vinuri au fost Vitis Transilvania – Jidvei, AP Domeniile Cotnari – Cotnari, APVPV Dobrogea – Murfatlar, Vinex Murfatlar, Asociaţia Tohani Dealu Mare – Domeniile Tohani, Oenoterra, Cramele Halewood, AIV Vrancea Pietroasele – Vincon, Cramele Odobeşti, APVPV Ostrov – Domeniile Ostrov, Asociaţia Oltenia – Domeniile Sâmbureşti, Vinarte şi Vinvest – Wine Princess, Elite Wine, Vie Vin Vânju Mare, Cotnari, Jidvei, Vincon, Domeniile Dealu Mare Urlaţi, Tenuta Odobeşti, Crama Basilescu, Cramele Pâncota, Domeniile Sâmbureşti, Vinarte, Domeniul Coroanei Segarcea, Nachbil.


Vinvest a promovat vinurile autohtone

În cadrul standului ADAR, societatea Vinvest SRL, înfiinţată în 2005 şi membră în Asociaţia Consultanţilor Enologi din România începând cu anul 2009, a amenajat un stand dedicat promovării vinurilor autohtone, vinurilor româneşti provenite din soiuri internaţionale, a promovării turismului viticol şi, totodată, a Concursului Naţional şi Salonului Internaţional de Vinuri ce vor avea loc anul următor.

Societăţi participante cu vinuri din soiuri autohtone: Cotnari – Frâncuşă, Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească, Jidvei – Fetească Regală, Vincon – Şarbă, Domeniile Dealu Mare Urlaţi – Fetească Albă, Fetească Neagră, Tenuta Odobeşti – Şarbă, Elite Wine – Mustoasă de Măderat, Busuioacă de Bohotin, Crama Basilescu – Busuioacă de Bohotin, Fetească Neagră, Vie Vin Vânju Mare – Tămâioasă Românească, Cramele Pâncota – Mustoasă de Măderat, Cadarcă, Domeniile Sâmbureşti – Fetească Albă.

Societăţi participante cu vinuri româneşti provenite din soiuri internaţionale: Elite Wine – Riesling Italian, Cuvé (cupaj de soiuri), Pinot Noir, Merlot, Vinarte – Riesling, Sauvignon Blanc, Merlot, Domeniile Sâmbureşti – Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Vie Vin Vânju Mare – Rose (Merlot), Cabernet Sauvignon, Merlot, Domeniul Coroanei Segarcea – Pinot Gris, Cabernet Sauvignon şi Nachbil – Trei Graţii (cupaj de soiuri).


DESPRE ADAR

ADAR a luat fiinţă în 1994, din necesitatea de a exista un corp de specialişti calificaţi care să reprezinte sectorul vitivinicol la diferitele concursuri naţioale şi internaţionale de vinuri, precum şi pentru a veni în sprijinul instituţiilor publice.

Din asociaţie fac parte, în prezent, peste 130 de membri aparţinând întregii filiere vitivinicole: producători de struguri, producători de vinuri, cadre didactice universitare reprezentând toate instituţiile naţionale de învăţământ superior de specialitate, comercianţi de vinuri, producători de material oenologic.

Autorizarea degustătorilor s-a realizat în cadrul Institutului Naţional de Cercetări Viti Vinicole (ICVV) Valea Călugărească, unde s-au organizat cursuri de specializare. Calităţile de degustător sunt retestate odată la cinci ani.

ADAR face parte din Organizaţia Naţională Viti Vinicolă (ONVV), din Organizaţia Naţională Interprofesională Vitivinicolă (ONIV), din Patronatul Naţional al Viei şi Vinului (PNVV), fiind permanent în legătură şi la dispoziţia instituţiilor guvernamentale de control în domeniu, ONDOV, respectiv ISCTVV.

Prin OM 43 din ianuarie 2004, ADAR-ului îi este recunoscută de către Ministerul Agriculturii autoritatea în relaţiile cu autorităţile publice centrale şi locale ca organism calificat pentru expertizarea produselor vitivinicole şi alcoolice.

ADAR organizează întâlniri trimestriale cu degustătorii în diferite podgorii ale ţării, fiecare întâlnire având o tematică pe baza căreia au loc simpozioane, lansări de diferite materiale oenologice de către cei mai importanţi operatori din domeniu, comunicări ştiinţifice de specialitate.

Următoarea vizită tehnică cu degustare profesională organizată de ADAR va avea loc în perioada 19-22 noiembrie a.c., la cramele din regiunea vitivinicolă Dealu Mare.


PRECIZARE

ADAR dezminte informaţiile apărute în presă referitor la implicarea asociaţiei şi a vicepreşedintelui ADAR, Liviu Grigorică, în desfăşurarea Consursului „Premiile de excelenţă – Vinul.ro”, desfăşurat în perioada 8-11 noiembrie a.c. şi organizat de Vinul.ro, Centrul de Excelenţă Aroma şi Degustări.ro şi precizează că nu a fost în nici un fel implicată în jurizarea competiţiei şi în asigurarea secretariatului organizatoric al evenimentului, orice participare a unui membru ADAR fiind făcută în nume propriu, şi nu în numele asociaţiei.

Cisteste si...

Recomandările redacției
Ultimele articole
Citește mai multe știri →