Cele două noi soiuri de roșii, Intuitivo F1 și Fleming F1, au fost prezentate de Hm.Clause, în zona expozițională Regiunea Sicilia, la standul Consorțiului de protecție a tomatelor Pachino Igp, acolo unde i-am întâlnit pe cei doi specialiști italieni care ne-au oferit informații amănunțite: Agostino Marcellino și Giovanni Canino.

VIRUSUL CARE POATE COMPROMITE PRODUCȚIA!

“Compania de semințe Hm.Clause este parte a Limagrain Group, o cooperativă agricolă franceză care lucrează în Italia de aproximativ 75 ani, în regiunea Sicilia ocupându-se foarte mult de tomate. Suntem aici, la Macfrut, pentru a prezenta aceste două soiuri inovative de tomate care oferă o soluție la virusul ToBRFV – Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ro – Virusul fructelor rugoase brune al tomatelor).

Acest nou tobamovirus cauzează probleme în culturile de tomate și ardei, dar și pentru alte culturi înrudite cu cele două. A fost descoperit în Israel, în anul 2014, ulterior virusul fiind confirmat în 35 de țări”, arăta Agostino Marcellino.
ToBRFV face parte din același grup ca virusul mozaic al tutunului (TMV) si virusul mozaic al tomatelor (ToMV), la care plantele de tomate sunt tolerante, dar nu este valabil și la virusul fructelor rugoase brune (ToBRFV). Din cauza răspândirii sale rapide, acest virus poate determina pierderi de până la 70% din producție!

CUM DEPISTAȚI VIROZA?

După cum spun specialiștii italieni, evoluția virozei determinată de ToBRFV depinde foarte mult de conditiile de temperatură, transmițându-se foarte mult la temperaturi ridicate. Se răspândește extrem de ușor, prin lucrările tehnologice, legumicultorii trebuind să respecte condiții stricte de igienă și să nu atingă alte plante.
Pe lângă legumicultori, mai pot fi transmițători păsările și insectele polenizatoare. Simptomele sunt deosebit de variate, ceea ce face ca identificarea să fie dificilă, existând semne asemănătoare cu cele ale TMV sau ToMV. Între manifestările simptomatice au fost remarcate cele referitoare la faptul că frunzele apicale au tendința de a se curba în jos au de a se încreți, îngustându-se și formând pete decolorate iar fructele pierd aspectul neted al suprafeței, prezintă caliciul negru și se deformează, căpătând formă pătrățoasă sau cubică.

CALITATE, SUSTENABILITATE ȘI SIGURANȚA PRODUCȚIEI

Scopurile cercetărilor noastre au fost legate de menținerea calității producțiilor de roșii atât din punct de vedere agronomic, cât și al caracteristicilor organoleptice, creșterea sustenabilității și siguranța producției. Gama IR-ToBRFV are multe alte rezistențe, reducând astfel pierderile și impactul asupra mediului al culturilor, inclusiv prin reducerea la minim a cantității de produse fitosanitare utilizate. Vorbim cu adevărat despre rezistențe inovative. Prezentăm aici, la Macfrut, roșii care au o plajă largă a perioadei de plantare, respectiv de la sfârșitul lunii august – început de septembrie, continuând în octombrie – decembrie, pentru a obține producții din decembrie și până în luna iunie.
La varietatea Intuitiv F1 fructele dispuse armonios și uniform într-un model în oase. Au un aspect foarte atrăgător, datorită unei intense culori roșii care rămâne constantă, chiar și în condițiile scăderii temperaturilor. Nivelul de zahăr este mereu ridicat, fructul nu se despică iar termenul de valabilitate este excelent, păstrându-și atât gustul cât și aspectul, ceea ce permite ca varietatea Intuitivo F1 să fie recomandată atât pentru comercializare la nivel național, cât și pentru export.

DUBLĂ METODĂ DE RECOLTARE

Cea de-a doua varietate, Fleming F1, are fructele de un roșu cluster care oferă multe avantaje față de tipurile tradiționale. „Roșiile pot fi recoltate atât sub formă de ciorchine, cât și ca un singur fruct (poate cântări și 250 grame), făcându-l potrivit pentru satisfacerea nevoilor multiple ale pieței.
Mai exact, fermierul poate să aleagă forma de valorificare, în funcție de cel mai bun preț de pe piață, deoarece sunt situații când au un preț mai bun roșiile-ciorchine sau, dimpotrivă, se pot vinde mai scump roșiile recoltate individual, atât în stadiul de culoare verde, cât și atunci când fructul devine roșu. Rezistența (IR) la ToBRFV este o caracteristică cheie la ambele varietăți, care asigură o producție constantă și de înaltă calitate”, explica Giovanni Canino, responsabil de dezvoltare pe zona Sicilia Meridională.

CÂND SE FACE PLANTAREA?

La varietatea Intuitivo F1, plantarea se poate efectua de la sfârșitul lunii august până aproape în toată luna decembrie, recoltarea putându-se desfășura din decembrie până în iunie.
Pentru varietatea Fleming F1, se recomandă ca plantarea să se efectueze între septembrie și octombrie, pentru a obține recolte în perioada de iarnă sau între decembrie și martie, pentru a se realiza producții în primăvară și inclusiv în perioada de vară.
“Pe lângă avantajul celor 5-6 luni de activitate productivă, fructele au culoare, gust și un conținut de substanțe minerale, zaharuri etc., situate întotdeauna la un înalt nivel. Noi, ca societate, suntem structurați pe diverse compartimete. Există un compartiment cu specialiști foarte importanți: geneticienii. Aceștia lucrează pentru identificarea, formularea și apoi transmiterea către plante a acestor rezistențe. Astăzi, posibilitatea de a le oferi plantelor aceste rezistențe și altele, ne permite să ajungem la culturi mai productive, care în același timp sunt mai sănătoase și mai sustenabile, deoarece intervenția cu antiparazitari și cu alte substanțe de protecție este redusă la minim”, concluziona Giovanni Cannino.

Noile soiuri necesită mai puține tratamente chimice iar tomatele pot fi recoltate inclusiv în sezonul rece (cultivare în spații protejate).

TOMATELE REZISTENTE LA ToBRFV

Noile soiuri de roșii – Intuitivo F1 și Fleming F1 – prezintă o rezistență intermediară la ToBRFV, fac posibilă reducerea la minim a utilizării produselor fitosanitare și sunt concepute pentru producția de iarnă în sere.
”Aceste aspecte au fost verificate practice în regiunea noastră, zona de coastă de la sud de Sicilia fiind afectată de virus. Unitatea noastră se ocupă și de alte specii precum pepeni, ardei, dovlecei. Și la dovlecei, anul trecut am prezentat două varietăți cu rezistență la virusul New Delhi și suntem prezenți în toată Italia cu legume”, arăta Agostino Marcellino.

un articol de
PETRONELA COTEA MIHAI
redactor Radio România Iaşi