Deoarece ambele boli se pot transmite atât orizontal (tuturor păsărilor coabitante) cât şi vertical (de la o generaţie la alta, prin intermediul ouălor de incubaţie provenite de la păsări infectate), legislaţia veterinară cuprinde măsuri privind controlul efectivelor de păsări În privinţa prezenţei infecţiilor cu salmonele.
Controlul este efectuat de către personalul veterinar şi constă În examenul serologic al efectivelor producătoare de ouă de incubaţie, şi examen necropsic şi de laborator la efectivele producătoare de ouă de consum. Testele serologice sunt mai rapide şi mai uşor de executat, ele pun În evidenţă prezenţa anticorpilor umorali În sângele păsărilor care au fost infectate.
Prevenirea apariţiei infecţiilor salmonelice. În fermele mari de păsări se poate realiza respectând cu stricteţe principiul „totul plin, totul gol”, dezinfecţia adăpostului după fiecare serie de păsări şi repausul sanitar al adăpostului Între două serii de păsări. Popularea fermei se va face numai cu păsări provenite din efective indemne (lipsite cert de boală).
În fermele de tip gospodăresc prevenirea acestor infecţii este mai greu de realizat, deoarece În aceeaşi curte coexistă simultan mai multe serii de păsări de specii şi vârste diferite. Pentru astfel de situaţii se recomandă pe cât posibil evitarea contactului dintre păsările bătrâne şi tineretul aviar, prin menţinerea acestora În spaţii separate.
Pentru incubaţie se recomandă folosirea ouălor de la păsări indemne, care au răspuns negativ la examenul serologic. Este contraindicată folosirea la incubaţie a ouălor de colectură (din mai multe locuri), deoarece este suficient ca un ou contaminat să fie introdus În incubator, pentru ca toţi puii rezultaţi, să fie ulterior compromişi.
Iată de ce pentru prevenirea infecţiilor salmonelice măsura de bază constă În folosirea la reproducţie numai a păsărilor care provin din efective libere de salmoneloze.
Pentru găinile crescute numai În direcţia producerii ouălor de consum riscul răspândirii bolii poate fi diminuat, dacă exploatarea se face În baterii, deoarece creşterea În baterii reduce probabilitatea contaminării prin fecale atât a păsării, cât şi al oului produs de către găină.
Indiferent de modul de exploatare se vor lua măsuri de combatere a rozătoarelor (şoareci şi şobolani) care pot fi purtătoare de salmonele.
Articol publicat în revista Ferma nr. 1(33)/2005
