Activitatea de apicultor cere timp şi multă atenţie, şi nu se poate face fără multă dragoste. „E nevoie de timp şi de pricepere. Unii spun că e uşor, dar nu e aşa, pentru că albinele cer anumite lucruri, care trebuie făcute la timpul lor. Dacă nu faci în ziua potrivită, apoi degeaba mai faci”, spune Elena Buzilă.
Este educatoare de 27 de ani, iar timpul îi permite să se ocupe acum şi de apicultură. Mai ales că, după atâţia ani de muncă la grădininţă cu micuţii, femeia spune că are un salariu de doar 1100 de lei. Şi cum are o familie de întreţinut, apicultura este încă o sursă de venit. Elena Buzilă iubeşte deopotrivă meseria de cadru didactic şi pe cea de apicultor.
„Iubesc copii şi am ajuns să iubesc şi albinele. Cel mai mult îmi place când extrag mierea. E frumos, deşi uneori e o operaţiune extenuantă”, mărturiseşte educatoarea – apicultor. „Nu facem transhumanţă, ci practicăm apicultura staţionară. Avem o livadă cu pomi fructiferi şi locuim lângă pădure.
Albinele sunt ţinute libere până toamna, cât de târziu permite vremea, pentru că albina bună este cea care intră la hibernare târziu şi iese devreme primăvara la roit”, spune suceveanca. Ajutor de nădejde în apicultură este soţul ei, Dumitru Buzilă.
Miere naturală 100%
Mierea dulce produsă de familia Buzilă are şi certificat de conformitate, fiind atestată ca naturală sută la sută. Membrii familiei consumă miere de foarte mulţi ani şi au ajuns astfel să-i cunoască pe pielea lor calităţile. „Fiecare tip de miere are proprietăţile ei benefice. Spre exemplu, mierea mai închisă la culoare este mai bogată în minerale.
Cea de tei e foarte bună şi ea, însă nu o folosiţi la cafea, pentru că schimbă gustul băuturii”, explică apicultoarea câteva mici secrete.
De-a lungul anilor, femeia a fost înţepată de multe ori de albine. Deja s-a obişnuit cu acest „tratament” care, până la urmă, ţine reumatismul departe de om.
Familia Buzilă are însă marele regret că România a decăzut foarte mult din punct de vedere al apiculturii.
„Este păcat că nu mai investim în acest domeniu al apiculturii şi în ceea ce înseamnă efectele terapeutice ale produselor de stup şi chiar ale veninului de albine. Înainte eram o forţă în Europa, acum am decăzut enorm”, spune apicultoarea.
În ceea ce priveşte ataşamentul faţă de activitatea pe care o desfăşoară, Elena Buzilă spune că a plecat la drum cu doar doi stupi, însă în prezent deţine 50 de familii de albine. În acest moment produce cam 20 de kilograme de miere pe familia de albine, în funcţie de condiţiile fiecărui an.
