Nicolae Mihail, unul dintre membrii acestei cooperative, este cultivator de legume şi se ocupă cu asta încă de copil, când îşi ajuta părinţii. E ceea ce ştie să facă cel mai bine, mărturiseşte fermierul. Creşte legume de soi bun, gustoase, cultivate cu drag şi pricepere. Fermierul confirmă că această asociere îi aduce linişte, nu mai duce grija vânzarii legumelor şi se poate concentra mai mult pe calitatea producţiei.
Fiecare ciclu de producţie are un plan bine stabilit
“Cultiv conopidă, dovlecei şi morcovi în spaţiu liber şi protejat. Am 500 mp de solarii şi un hectar în câmp. Această colaborare îmi asigură linişte, asta spune tot! Producătorul nu are linişte niciodată, pentru că noi ştim doar să producem şi după o perioadă de 2-6 luni trebuie să ducem marfa la piaţă. Niciodată nu esti sigur dacă o vinzi, dacă o să-ţi ajungă marfa sau dacă îţi scoţi investiţia. Acum avem această siguranţă sută la sută. Acum ştiu ce să plantez în iarnă ca să pot să livrez în martie, chiar şi în luna august. Avem planuri bine stabilite din timp. Am livrat salată în jur de 60-70 de mii (bucăţi – n.r.), dovlecei – 50-60 de tone, conopidă – 20 de tone, destul de mult pentru o familie“, a menţionat Nicolae Mihail.
Început greu, dar convingător
Un exemplu asemănător este cel al lui Dorel Buturugă. Fermierul este cunoscut în mod deosebit în Vărăşti pentru soiurile sale de roşii deosebite, româneşti sută la sută şi cu gustul tomatelor de odinioară. “Am livrat la Carrefour printr-un intermediar, după care am ajuns la oamenii din conducere, nişte români adevăraţi. Au văzut că muncim şi ne zbatem şi au vrut să facă ceva pentru producătorul român. Acesta a fost începutul. Ne-au luat lângă ei şi ne-au sprijinit tot timpul. Este foarte greu ca producător să ajungi să livrezi în supermarket, ei ne-au ajutat şi am reuşit. Colaborarea a început pe 15 octombrie 2015. Această asociere înseamnă foarte mult pentru noi. Linişte finaciară şi timp mai mult să producem. Avem un hectar în câmp în care punem conopidă, varză, gogoşari şi ridichi. În spaţiile protejate cultivăm roşii, ardei gras, castraveţi şi ardei kapia”, ne-a declarat membrul fondator al cooperativei Carrefour Vărăşti.
80 de familii de agricultori din zona Vărăşti, la IndAgra
Anul acesta, cooperativa lansată de Carrefour a fost prezentă şi la târgul IndAgra, cu produse de la 80 de familii de agricultori din zona Vărăşti. Prin participarea la această ediţie a târgului, reţeaua de retail a adus mai aproape de clienţi producătorii agricoli români cu produse tradiţionale româneşti, foarte calitative şi le-a oferit acestora din urmă oportunitatea de a accesa o piaţă de desfacere sustenabilă. „Ne-am dorit ca anul acesta să aducem la IndAgra o parte a bazinului legumicol Vărăşti, recunoscut în zonă pentru calitatea produselor sale şi pentru experienţa de generaţii pe care o au producătorii locali. Am venit astfel cu o gamă sezonieră diversificată, incluzând ardeiul gras, conopida, castraveţii, roşiile, guliile, salata, spanacul, ţelina, dovleceii şi varza roşie – produse autentice pe care clienţii noştri le preferă datorită calităţii excepţionale, care păstrează gustul şi aroma tradiţiilor româneşti. Totodată, ne reafirmăm angajamentul faţă de producătorii români, prin încurajarea parteneriatului dintre lanţul de magazine şi producători, ca soluţie pentru susţinerea agrobusiness-ului românesc”, a declarat Andreea Mihai, Director de Marketing & Comunicare, PR & Solidaritate, Dinamică Comercială & Pricing Carrefour România.
Nicolae Mihail: “Produc, transport marfa la Carrefour şi plec acasă. Este foarte simplu. Din punct de vedere al venitului este mult mai bine, acum am obţinut liniştea financiară, care este cea mai importantă în ziua de astăzi. Recomand această colaboarare pentru că este singura care ne poate scoate din impasul din ultimii ani”.
Dorel Buturugă: “Noi pierdeam jumătate din timp prin angrouri ca să desfăşurăm marfa. Acum avem o comandă în care ştim clar ce marfă trebuie să livrăm. Ne facem comanda şi în 5 minute am rezolvat vânzarea. Livrez zilnic, uneori şi de patru ori pe zi în cantităţi mari, patru tiruri, de la o sută de familii. Preţul îl facem săptămânal. Ce să spun? Este avantajos, financiar suntem multumiţi!“
BENEFICII PENTRU TOŢI: DE LA PRODUCĂTOR, LA CONSUMATOR
Cooperativa Agricolă Carrefour Vărăşti este o platformă logistică ce asigură colectarea, depozitarea, transportul şi vânzarea legumelor realizate de producatorii locali din satul Vărăşti parteneri ai Carrefour. În sat există un depozit de 300 mp în care producătorii membri ai cooperativei îşi aduc marfa. De acolo, legumele sunt transportate către depozitul central, iar apoi în magazinele din reţeaua Carrefour din toată ţara.
Această formă de organizare pentru agricultorii români este soluţia ideală pentru rezolvarea problemelor din acest sector. Problematic nu e să producă, ci să desfacă recolta. Asemenea proiecte îi ajută pe agricultori să-şi valorifice marfa fără griji şi, în acelaşi timp, consumatorii pot cumpăra legume româneşti proaspete şi de calitate. Cu alte cuvinte, toată lumea are numai de câştigat!
Un articol publicat în revista Ferma nr. 20/203 (ediţia 15-30 noiembrie)
