Fruit Logistica Innovation Award este unul dintre cele mai râvnite premii din industrie, iar YOOM – un soi de tomate de tip cocktail – a reuşit să cucerească juriul prin culoarea deosebită, un violet foarte întunecat, aproape negru, şi gustul plăcut savuros (umami), o combinaţie puternică de dulce-acru.
„Aceste roşii sunt exact ceea ce caută consumatorii în magazinele alimentare: sunt gustoase, sănătoase şi convenabile”, argumentează Erik Fyrwald, director executiv al Syngenta. Brandul YOOM este, de asemenea, recunoscut pentru ambalajele sale inovatoare, provenite din carton produs din păduri gestionate durabil, care acoperă cerinţele consumatorilor pentru mai multă sustenabilitate pe piaţa alimentară.
Roşiile YOOM sunt disponibile în momentul de faţă la comercializare în Australia, Belgia, Danemarca, Franţa, Grecia şi Spania, dar în curând va începe distribuţia şi pe alte pieţe, precum Austria, Canada, Germania, Elveţia, Marea Britanie şi Statele Unite, au anunţat reprezentanţii Syngenta. Fruit Logistica Innovation Award onorează inovaţiile deosebite din întregul lanţ de aprovizionare cu fructe şi legume, de la producţie până la punctul de vânzare.
Fruit Logistica este cel mai mare târg de profil din lume. Acoperă fiecare sector de activitate al comerţului cu fructe şi legume proaspete, oferind o imagine completă a ultimelor inovaţii, produse şi servicii pe fiecare segment al lanţului internaţional de aprovizionare. Oferă oportunităţi superioare de reţea şi de contact pentru factorii de decizie-cheie din fiecare sector al industriei. La ediţia din acest an au participat peste 3.200 de expozanţi din 90 de ţări şi peste 78.000 vizitatori, iar suprafaţa totală alocată a fost de 137.504 metri pătraţi.
