„Chiar dacă e o cultură relativ grea, de stăpâneşti bine tehnologia, nu ar trebui să creeze probleme deosebite. Singura mare dificultate e până o scoţi din pământ cu o densitate rezonabilă, minum 20 de plante pe mp, şi poţi să faci şi 4 tone la hectar. După aceea, urmează mecanica fină a ştiinţei agronomice, măiestria!”, spune Cezar Gheorghe, fondatorul Casei de Trading a Fermierilor şi consultant pentru comerţul cu cereale al Clubului Fermierilor Români.  

AN BUN, CU CHELTUIELI MARI

„Am pierdut – după estimarea mea – circa 10 mii de hectare. Însă producţia la rapiţă a fost una extraordinar de bună, datorită faptului că în iarnă nu au fost temperaturi negative. Chiar dacă nu au căzut precipitaţii, rapiţa a beneficiat de temperaturi pozitive şi s-a dezvoltat foarte bine”, ne-a declarat Cezar Gheorghe.

Potrivit expertului analist, fermierii români au produs circa 1,56 milioane tone de rapiţă, cu o producţie medie de peste 3.800 de kilograme la hectar. Un nivel foarte bun!

În zonele mai favorabile acestei culturi, unii agricultori au obţinut şi recolte de 5.000-5.200 kg/ha.

Sigur, costurile de producţie sunt destul de ridicate, în funcţie de modul în care fiecare fermier şi-a formulat tehnologia. Într-o exploataţie agricolă medie, cheltuielile nu trebuie să depăşească 5.500-5.800 lei pe hectar.  

 PREŢ DESTUL DE BUN ÎN 2022

În acest an, rapiţa a avut o evoluţie fulminantă de preţ, ajungând pe bursa Euronext Paris până la nivelul de 1.081,25 euro/tonă (în 22 aprilie 2022), după care a urmat o scădere dramatică. La sfârşitul lunii iulie, preţul s-a stabilizat undeva la 633,50 (cu o tendinţă pozitivă de 1,54%). 

„În Portul Constanţa, pentru rapiţa cu indicaţia noiembrie 2022, un exportator plăteşte 636-637 de euro, pe când un procesator din piaţa internă va plăti cu minus 30 de euro, acesta din urmă fiind acoperit cu marfă până la luna noiembrie”, apreciază Cezar Gheorghe.   

CHELTUIELI MAXIME LA HECTAR

„Noi am avut o producţie relativ bună pentru seceta asta cumplită. Am plecat cu un deficit imens de apă din toamnă. De la 1 iulie şi până în octombrie anul trecut nu am avut strop de apă de răsărire. Semănată la 1 septembrie 2021, rapiţa a ieşit din pământ undeva în noiembrie”, ne-a declarat Ion Constantin Olteanu, unul dintre cei mai mari cultivatori de rapiţă din România şi primul din Europa cu cele 6.700 ha semănate în urmă cu câţiva ani. 

În fiecare sezon fermierul cultivă o suprafaţă de 3.500 ha. Ar fi vrut mai mult, dar nu-i permite asolamentul care are un ciclu scurt, de patru ani. Stăpânind bine tratamentele – susţine cultivatorul – se pot obţine bune rezultate şi în condiţii speciale. El a avut experienţă cu hibrizi de la Monsanto când a pus 7 ani rapiţă după rapiţă, fără a avea recolta diminuată.  

Ion Constantin Olteanu a aplicat o tehnologie de tip intensiv cu un nivel maximal al cheltuielilor pe hectar, de 8.500 de lei. În structură, ponderea o constituie îngrăşămintele care s-au scumpit cu peste 300% şi tratamentele fitosanitare (2 în toamnă, 3 în primăvară), toate cu scop preventiv şi nu curativ.

ÎN AN SECETOS E CRIMĂ SĂ PLUGĂREŞTI!

„Deocamdată am stocat o parte din recoltă pentru că nu suntem mulţumiţi de preţul actual. Am semnat contracte futures doar pentru o tonă pe hectar, la un preţ foarte bun. Ne dorim să vindem undeva spre 3.700 lei tona”, a explicat fermierul.  

Ion Constantin Olteanu, promotorul tehnologiilor conservative, recunoaşte că într-un sezon agricol ploios, producţiile sunt mai mari în arătură. Dar, „într-un an fără precipitaţii, e crimă să foloseşti plugul! Sfatul meu pentru cultivatori este cât mai puţine treceri, dacă se poate chiar şi deloc – no til!”.

Ne-am închis cu o medie undeva spre 3,8 tone/ha, un rezultat bun ţinând cont de condiţile unui an agricol nu tocmai favorabil. Este mai puţin decât anul trecut, când am făcut 4,3 tone/ha, tot pe 3.500 de ha. 

ION OLTEANU CONSTANTIN

Manager Agromad Crops

RECORDUL DIN FERMA TIMIŞEANĂ

Anul acesta, Samson Popescu, din Cărpiniş, a înregistrat un record de fermă: 5.100 kg/ha. “Am început să recoltez când tulpina plantelor era încă verde, iar umiditatea boabelor sub 10%”, a susţinut timişeanul care lucrează 200 ha de teren. Recolta e păstrată la loc sigur şi o va vinde la un preţ mai mare, de 3,5 lei/kg.

Fermierul a aplicat o tehnologie de tip intensiv, fapt ce a ridicat costurile de producţie la peste 7.000 lei/hectar. „În ciuda cheltuielilor substanţiale, rapiţa e o cultură profitabilă”, explică Samson Popescu care şi anul trecut a obţinut o recoltă de 4.500 kg/ha.

REZULTATE BUNE CU O TEHNOLOGIE INOVATIVĂ

Alexander Degianski, unul dintre cei mai performanţi fermieri bănăţeni, a obţinut o frumoasă producţie la cultura de rapiţă cultivată cu o tehnologie avansată de semănat.    

„Am recoltat rapiţa semănată la 70 cm distanţă între rânduri şi rezultatele au fost excelente: 92.400 kg strânse de pe 22,1 ha. Asta înseamnă un randament mediu de 4.180 kg/ha. La rapiţa cultivată convenţional pe aproape 1.000 ha, am avut o medie de 3.300 kg/ha”, a susţinut cultivatorul.

Cultura a necesitat cheltuieli de producţie de 6.500 de lei pe hectar, cu 40% mai mari decât în sezonul trecut, când a produs, în medie, 3.500 kg la hectar.

Alexander Degianski încheiase contracte futures şi va rămâne cu producţia stocată, până când va primi un preţ rezonabil.

Agricultorul susţine că piaţa este volatilă şi preţul se va stabiliza în funcţie de cerere şi ofertă, dar şi de contextul internaţional.

RAPIŢA, CEA MAI PROFITABILĂ CULTURĂ DE CÂMP

„Rapiţa rămâne, de departe, cea mai profitabilă cultură de câmp. Din păcate, principiul rotaţiei culturilor nu îngăduie cultivatorilor să mărească suprafeţele. La orizont, astăzi, se întrezăreşte o problemă: nu sunt anunţate precipitaţii nici în această lună şi nici în continuare. Să vedem dacă fermierii români vor însămânţa rapiţa efectiv în stâncă!”, se întreabă Cezar Gheorghe.

Pentru mulți fermieri români, anul agricol 2021-2022 a fost mai mult decât o provocare. Un motiv de bucurie au fost însă producțiile obținute la culturile de toamnă, iar rapița a fost și va rămâne în acest an cea mai profitabilă cultură!

Click AICI şi vezi cine sunt fermierii campioni la rapiţă!

un articol de

MARIAN MUŞAT