Liz Tree este hotărâtă și pasionată, așa că nu există nicio îndoială că atunci când și-a pus ochii pe agricultură, nu a existat nicio cale de întoarcere la viața de la oraș.

Cum a devenit interesată de agricultură o fată care a crescut în Londra?

Liz, acum în vârstă de 26 de ani, locuiește în Shropshire și a spus că primul ei contact cu agricultura a fost absolut întâmplător. Avea 13 ani și se afla în vacanță când a vizitat o fermă de ovine. Acolo a prins ”microbul” zootehniei și a știut că acesta va fi drumul ei în viață.

În clasa a VI-a a început să lucreze cu jumătate de normă la o fermă din Warlingham, lângă casa familiei ei din Croydon, sudul Londrei.

A fost admisă la Harper Adams University în 2018, o universitate specializată în agricultură rurală, pentru a-și urma visele și a se desprinde de viața orașului, după absolvire.

„Am învățat cât de mult am putut. După universitate am făcut masterul, având ca temă de cercetare educația agricolă”, a povestit Liz pentru Farmers Guardian.

Lucrând cu organizația de caritate ”Farms For City Children” (RO – ferme pentru copiii de la oraș), lucrarea sa de dizertație a demonstrat cât de importantă este studierea agriculturii în școală și implicarea copiilor în activitățile din ferme.

Timpul petrecut la universitate i-a deschis tinerei multe uși, oferindu-i șansa de a face parte dintr-o cercetare cu Royal Countryside Fund asupra barierelor cu care se confruntă tinerii în industrie.

”Se vorbește prea puțin sau deloc despre agricultură în școlile urbane”, declară tânăra fermieră.

Liz a continuat să lucreze pentru o companie specializată pe producția și ameliorarea genetică a ovinelor, călătorind prin țară, efectuând teste pentru oi și interacționând cu mulți crescători.

SPECIALIZATĂ ÎN SUSTENABILITATE

A devenit interesată de tot ceea ce înseamnă sustenabilitatea în agricultură iar în prezent lucrează pentru Harper Adams în cadrul Școlii de Alimentație și Agricultură Durabilă (SSFF), unde este manager de proiect al rețelei agricole Morrisons.

„Morrisons a fost unul dintre contributorii inițiali la crearea SSFF ca un spațiu care lucrează pentru a educa, inspira și susține fermierii actuali și viitori să lucreze pentru reducerea emisiilor, îmbunătățirea tehnologiilor și dezvoltarea unor practici și afaceri agricole prietenoase cu mediul”, spune Liz.

125 de fermieri Morrisons – în onoarea aniversării a 125 de ani de la înființarea rețelei – vor lua parte la un proiect care îi va ajuta să-și eficientizeze afacerile agricole pentru a deveni mai sustenabile, prin consiliere tehnică, marketing și planuri de acțiune personalizate pentru fermele individuale.

„La rândul lor, afacerile agricole vor deveni mai rezistente”, spune Liz.

Deoarece agricultura europeană este într-o mare măsură influențată de impactul politicilor pentru mediu, o parte cheie a conceptului ”de la fermă la furculiță” presupune, pentru Morrisons, colaborarea strânsă cu fermele din lanțul de aprovizionare și conectarea cu nevoile și așteptările consumatorilor.

Liz Tree: „Venind dintr-o zonă urbană, văd cât de importantă este această poveste de mediu pentru public. Văd că ea face o punte între ceea ce se așteaptă consumatorul și munca grozavă pe care o fac deja fermierii și se bazează pe asta. Am avut un feedback cu adevărat pozitiv și este un sentiment plăcut să știu că îmi aduc aportul la crearea unei schimbări pozitive în agricultură”.