Astfel, în acest sezon, producţia totală de cereale a UE este estimată la 282,8 milioane tone (273,1 milioane tone în 2010/11). Producţia de porumb, mai mare decât s-a estimat anterior, este principalul factorul care a determinat creşterea producţiei cerealiere totale a UE.

Ca urmare a randamentelor mai bune din Europa de Vest, estimarea privind producţia de porumb a fost revizuită, în sus, cu 1,7 milioane tone, ajungând la 63,4 milioane tone (55 milioane tone în 2010/11). De asemenea, a crescut şi cererea de porumb pentru hrana animalelor, cu 2,7 milioane tone, în detrimentul consumului de grâu.

Exporturile UE de porumb sunt estimate, până la această dată, la 2,1 milioane tone. În acelaşi timp, cererea pentru porumb se menţine la un nivel ridicat, astfel că în balanţa UE se înregistrează încă un deficit de -0,4 milioane tone, neschimbat faţă de estimările anterioare.

Odată cu finalizarea recoltării la grâu, estimările privind producţia UE au fost revizuite uşor în această lună, cu +0,2 milioane tone, ajungând la 129,2 milioane tone (126 milioane tone în 2010/11). Deşi producţia totală realizată a fost mai mare decât anul trecut, în particular există diferenţe considerabile de la ţară la ţară.

Astfel, în Ţările Baltice, producţia estimată s-a redus drastic, cu 0,7 milioane tone, în timp ce previziunile pentru Marea Britanie şi Franţa au fost revizuite în sus cu 0,4 milioane tone. Şi pentru România se estimează obţinerea unui plus de 0,4 milioane tone, faţă de producţia estimată anterior.

Necesarul de grâu pentru consumul uman şi utilizare industrială în UE, rămâne la o valoare mai ridicată decât anul trecut (29,2 milioane tone), cu toate că, în această lună, previziunile arată reducerea necesarului cu 0,2 milioane tone, mai ales datorită reducerii utilizării în sectorul amidonului.

De asemenea, în această lună, estimarea privind utilizarea grâului pentru hrana animalelor s-a redus cu 1,3 milioane tone. Necesarul de grâu pentru panificaţie, în UE, este estimat la 5% din producţia totală, semnificativ mai mult decât anul trecut (54%).

Estimarea privind exportul UE de grâu pe piaţa mondială a crescut, în această lună, la 15,2 milioane tone, deşi aceasta este mai mică cu 1,8 milioane tone faţă de disponibilitatea reală. Exportul de grâu al UE va fi limitat de volumul mare de grâu disponibil pentru export în statele din regiunea Mării Negre.

De asemenea au fost publicate primele estimări privind sezonul 2012/13, deşi trebuie menţionat faptul că aceste prime date au un grad ridicat de variaţie, mai ales datorită condiţiilor meteorologice, modificărilor de preţ şi a costurilor de producţie la cereale. Suprafaţa agricolă necultivată continuă să se reducă şi în 2012/13, cu 0,5 milioane tone. Suprafaţa cultivată cu cereale se estimează că va creşte cu 0,7 milioane hectare, ajungând la 56,3 milioane hectare în 2012/13.

Producţia mondială de cereale (milioane tone)

Bursa agricolă: Preţuri Futures la 27 octombrie 2011

PORUMB ŞI GRÂU
Producţii mondiale

Porumb. Conform raportului Consiliului Internaţional al Cerealelor (International Grain Council – IGC) din luna octombrie, producţia globală de porumb, în sezonul 2011/12, va fi de 855 milioane tone, cu 10 milioane tone mai mult decât la estimarea de luna trecută, ca urmare a previziunilor mai mari pentru China şi UE-27 (826 milioane tone în sezonul 2010/2011). China este de aşteptat să producă 183 milioane de tone porumb, Brazilia 27 milioane tone şi Argentina 60 milioane tone.

Cererea mondială pentru porumb este de asemenea mai mare, ajungând la 863 milioane tone, cele mai mari creşteri înregistrându-se, din nou, în China şi UE-27. Nivelul stocurilor, la sfârşitul sezonului, pentru sezonul 2011/12 este mai mare, fiind estimat, în raportul din octombrie, la 123 milioane tone, faţă de 119 milioane tone cât s-a apreciat în luna septembrie.
Grâu.

Producţia mondială de grâu, în 2011/12, conform raportului IGC din octombrie, va fi de 684 milioane tone, cu 5 milioane tone mai mult faţă de estimarea din luna septembrie, mai ales datorită estimărilor privind creşterea producţiei în Kazahstan, UE şi Australia. Dacă producţia mondială de 684 milioane tone de grâu se va realiza, acest lucru ar face recolta din sezonul 2011/12 a doua cea mai mare din istorie, după recordul din 2008/09 (685 milioane tone).

Cererea globală pentru grâu este în scădere cu 2 milioane tone faţă de estimarea de luna trecută, fiind de 677 milioane tone (655 milioane tone 2010/11). Ca urmare, stocul mondial, la sfârşitul sezonului 2011/12 va fi de cca 202 milioane tone, cu 9 milioane tone mai mare decât s-a estimat luna trecută (195 milioane tone 2010/11).

INFO

SUA
S-a adunat jumătate din recolta de porumb

Conform rapoartelor USDA, până la 17 octombrie, recolta a fost strânsă de pe aproape jumătate (47%) din suprafaţa cultivată cu porumb în SUA. Statistic, suprafaţa recoltată la această dată este cu 6% peste media ultimilor 5 ani (41%) şi cu 19% mai puţin faţă de anul precedent.

În statele Colorado, Indiana, Michigan, Ohio şi Pennsylvania se înregistrează cele mai mari întârzieri în comparaţie cu aceeaşi perioadă a anului trecut şi cu media ultimilor 5 ani. Campania de recoltare la porumb şi soia, în statele Michigan, Indiana şi Ohio a fost întârziată de precipitaţiile abundente din prima jumătate a lunii octombrie.

SOIA. Campania de recoltare la soia este avansată, peste două treimi din suprafaţă fiind deja recoltată (69%). Suprafaţa recoltată până în prezent este cu 8% mai mare decât media înregistrată în ultimii 5 ani (61%) şi mai mică cu 12% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. În statele Kansas, Louisiana, Minnesota şi Dakota de Sud sunt, în continuare, cele mai întârziate campanii de recoltare, în comparaţie cu media ultimilor 5 ani şi faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Campania de semănat la grâu. Circa 73% din suprafaţa planificată a fost deja semănată cu grâu de toamnă, mai puţin cu 4% faţă de media ultimilor 5 ani şi cu 7% mai mult decât în aceeaşi perioadă a anului trecut. Statele California, Colorado, Idaho şi Washington sunt toate peste media ultimilor 5 ani şi aceeaşi perioadă a anului trecut.

La aceeaşi dată (17 octombrie), cca 44% din culturile de grâu de toamnă au răsărit, în scădere cu 7% faţă de media ultimilor 5 ani şi cu 6% mai mult faţă de anul precedent. Se înregistrează diferenţe mari între state, 85% în Nebraska şi numai 5% în Ohio.

ARGENTINA
18,6 milioane hectare cu soia

Oficialii de la Buenos Aires au anunţat că, în acest sezon, se vor semăna cu soia cca 18,6 milioane de hectare. Este de aşteptat ca suprafaţa cultivată cu porumb să se reducă în detrimentul culturilor de soia, mai ales în zona agricolă centrală şi de nord a Argentinei. Creşterea suprafeţei cultivate cu soia se datorează scăderii preţului la porumb, dar şi secetei care îngreunează semănatul la porumb.

Culturile de grâu sunt acum în plină dezvoltare şi după condiţia actuală este de aşteptat o producţie totală de cel puţin 12,6 milioane de tone. Sezonul trecut, 2010/11, producţia argentiniană de grâu a totalizat 15 milioane de tone.

Campania de semănat la porumb este în plină desfăşurare, până la 25 octombrie fiind semănate 42,8% din cele 3,5 milioane de hectare planificate a fi însămânţate în acest sezon, cu cca. 20% mai puţin decât în aceeaşi perioadă a anului trecut.

La floarea soarelui s-au semănat până acum cca. 31% din cele 1,86 milioane de hectare ce se aşteaptă a fi semănate în acest sezon.
Argentina este al treilea exportator mondial de soia, pe locul al doilea la porumb, primul la exportul de şrot de soia şi ulei de soia şi în topul mondial al exportatorilor de grâu şi ulei de floarea soarelui.

MAREA BRITANIE
Mai multă rapiţă la export

În luna august 2011, Marea Britanie a exportat 162,05 mii tone de rapiţă, un nou record pentru exportul într-o singură lună. Recordul anterior a fost de 99.099 tone exportate în luna august 2007. În acest sezon (iulie – august 2011) exportul total de rapiţă a fost de 169.325 tone, mai mult decât dublu faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. În acest an, producţia de rapiţă realizată în Marea Britanie a fost de 2,78 milioane tone.

Exporturile britanice de grâu, în august 2011, au fost de 163.037 tone, totalul exporturilor din acest sezon ajungând la 279.428 tone, cu 40% mai puţin decât în aceeaşi perioadă a sezonului trecut. Marea majoritate a exporturilor de grâu au fost către state ale UE şi doar 102 tone către destinaţii din afara UE.

În aceeaşi perioadă, importurile de grâu au totalizat 129.352 tone, cu 24% mai puţin decât în 2010/11.
Exporturile de orz în iulie şi august au fost, de asemenea, mai mici, totalizând 122.422 tone, în scădere cu 21% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Numai 983 tone de ovăz au fost exportate în primele două luni ale sezonului 2011/12 (iulie-august), semnificativ mai puţin faţă de 19.458 tone exportate în aceeaşi perioadă a sezonului trecut. În schimb, importurile de ovăz (iulie-august) au totalizat 9.222 tone, de aproape şase ori mai mult decât importurile din iulie şi august 2010.

UCRAINA
48,9 milioane tone de cereale

Până la 26 octombrie, în Ucraina s-au recoltat 48,9 milioane tone cereale, de pe 14 milioane de hectare, adică 92% din suprafaţa totală cultivată. Conform datelor prezentate de Ministerul Agriculturii din Ucraina, randamentul mediu a fost de 3,48 tone pe hectar, faţă de 2,77 tone/hectar cu un an în urmă.

În prima decadă a lunii octombrie, Ucraina a exportat cu aproape 50% mai puţin decât în aceeaşi perioadă a anului trecut, respectiv 201 mii tone faţă de 400 mii tone. Exportul de cereale din această perioadă a cuprins 50,5 mii tone de grâu şi 150,9 mii tone de porumb, conform UkrAgroConsult.

Guvernul se aşteaptă ca recolta de cereale din acest an să fie de 52-53 milioane de tone. În 2010 producţia de cereale din Ucraina a fost de 39,23 milioane tone, cu 14,8% mai puţin decât în anul 2009.

RUSIA
95 milioane tone cereale

Rusia a recoltat 95 milioane tone de cereale până la 25 octombrie, de pe 41,1 milioane hectare, adică 96% din suprafaţa totală cultivată, conform raportului oficial al Ministerul agriculturii din Rusia. Recolta de cereale de anul trecut a fost de 60,9 milioane tone iar în 2009 Rusia a produs 97,1 milioane tone cereale.

POLONIA
Cu 3,5% mai puţine cereale

Producţia de cereale a Poloniei este de aşteptat să scadă cu 3,5% faţă de anul trecut, ajungând la un total de 26,3 milioane tone. La rapiţă, producţia de anul acesta a fost de 1,9 milioane tone, mai mică cu 10,1% faţă de recolta de anul trecut.

JAPONIA
Importuri masive de grâu

Japonia are acoperite în contracte cea mai mare parte din necesarul de grâu, chiar cu termene de expediere pentru luna decembrie. Contractările se vor relua luna viitoare, mai ales la grâu, cu termen de livrare în ianuarie. Japonia, unul dintre cei mai mari importatori de grâu din lume, a cumpărat deja 311.516 tone din SUA, Australia şi Canada, cu termen de livrare în decembrie.

CEHIA
Producţia de cereale, în creştere

Producţia de cereale din Republica Cehă a crescut cu aproape 20% faţă de anul trecut, ajungând la 8,2 milioane de tone în 2011. Recolta din acest an este una dintre cele mai bune din ultimul deceniu, atât calitativ cât şi cantitativ, randamentul mediu fiind de 5,62 tone pe hectar.