Producția de brânzeturi a fost reluată efectiv din 26 noiembrie, iar Brânza de Năsal va fi disponibilă pe piață în cel mai scurt timp, alături de alte sortimente produse la Țaga.
Consum de brânză: Franța – 26 kg/locuitor, China -37 g
Potrivit unui raport al Federației Internaționale a Laptelui, citat de Agerpres, cei mai mari consumatori de brânză din lume sunt francezii. În 2013, fiecare francez a mâncat 25,9 kg brânză.
În top 10, Franța este urmată de Islanda, Finlanda și Germania. Elvețienii, cu 21,3 kg/persoană, ocupă locul al șaselea, urmați de italieni, cu 20,7 kg. În clasament se mai află SUA, cu 15,4 kg și Marea Britanie, cu 11,6 kg.
Țara cu cel mai mic consum de brânză din lapte este China, unde, raportat la 1,3 mld. de locuitori, consumul individual anual de brânză nu depășește 37 g/persoană, în ciuda creșterii importului cu 22% în 2013.
