“Consumați produse locale! Astfel ne dăm de lucru nouă și banii rămân în județ”, a fost provocarea lansată de Călin Mătieș, președintele Federației Producătorilor de Produse Tradiționale din România, organizator al sectorului gastronomiei tradiționale. O provocare susținută de întreaga suflare a târgului prin participanții care au știut să dea și gust evenimentului, nu doar consistență și culoare. Tentațiile culinare au existat la tot pasul.
“A fost evidentă creșterea numărului de expozanți participanți, o mai mare diversificare a produselor expuse, un progres în ceea ce privește modul de promovare a firmelor și fermelor, aspecte care au condus la un număr de vizitatori estimat la circa 7.500 de persoane“, ne-a comunicat organizatorul principal al evenimentului – Consiliul Județean Alba.
Spațiul generos a permis desfășurarea celor 160 de expozanți pe sectoare. Totul completat de momente atractive pentru adulți și copii: concursul Plăcinta toamnei pentru expozanți, concursul pentru copii Sănătate într-un pahar de suc, demonstrațiile culinare Gusturi de toamnă – ghiveci de legume, zacuscă, găluște cu prune, vițel la proțap, demonstrația de sucuri naturale Nectarul toamnei și două demonstrații apicole Cultură și apicultură.
Articol publicat in revista Ferma nr.18(179) 15 – 31 octombrie 2016
