Şi unde altundeva să o facă decât la el acasă, la Plugova, în judeţul Caraş-Severin. Nu a fost uşor, dar, iată, a reuşit!
Tudor Calotescu l-a întâlnit pe fermierul cărăşean la cea de-a XXXV – a ediţie a Târgului Mare de Primăvară de la Răcăşdia, în Caraş-Severin, unde a mers împreună cu ministrul agriculturii, Petre Daea. „Chiar şi fără subvenţii, am reuşit să fiu profitabil, chiar dacă am pierdut 100.000 de euro ajutoare, din pricina unor mici neînţelegeri, iar anul acesta voi beneficia în sfârşit de SCZ pentru vacile mele”, a comentat la un moment dat fermierul, continuând: „Vă daţi seama, domnule ministru, unde aş fi fost cu acei bani?! Bineînţeles că i-aş fi investit tot în fermă. Mi-aş fi luat utilaje mai bune, pentru că iată, chiar ieri mi-a «decedat» tractorul”.
Campionul Irlandei la tineret în 2014 este principalul vector genetic din ferma sa.
“E vorba de un taur din ferma de la Plugova, care impresionează la vedere. Pe cât e de valoros genetic, pe atât de blând pare. Cristescu l-a cumpărat din cea mai bună fermă de reproducţie din Marea Britanie, Rawburn Aberdeen Angus. E adevărat că l-a cumpărat la pachet cu 150 de vaci şi astfel preţul a fost mai lesne, 7860 de euro. Ca să vă daţi seama de valoarea taurului Hulk Carrigroe, la doar trei luni de când l-a achiziţionat, fermierul din Plugova a avut o ofertă să-l vândă cu peste 15.000 euro. Şi, ţinând cont că are o afacere din care vrea să vândă genetică „first class”, a refuzat-o!”, realtează Tudor Calotescu.
Fermierul mai are autorizat în fermă şi pe un fiu al lui Hulk Carrigroe, pe Dillon Lupe (0253, cum îl alintă fermierul după crotalie).
Vaci matcă autorizate pentru embriotransfer
Dar taurii sunt doar o parte din zestrea genetică din ferma de la Plugova. Vacile matcă sunt alese pe sprânceană tot din Regatul Unit, dar şi din Danemarca, acolo unde Black Angus este rasa cea mai renumită. Unele dintre mamele din fermă sunt aduse din ferma unui vestit profesor universitar britanic, Patrick Mihen, din Irlanda. (…)
O parte din vacile achiziţionate de Paul Cristescu au crotalii microcipate, care le atestă ca matcă pentru embriotransfer. Unele au crotalia tatuată, dar şi un fel de inimă pe partea dreaptă a spinării. Poate e doar un semn de recunoaştere a fermei din care au fost aduse în Banatul Montan.
Pe larg despre cum stau lucrurile în ferma de top a lui Paul Cristescu, în revista Ferma, ediţia 15-30 aprilie 2017!
