Potrivit unui raport publicat recent de Consiliul Internaţional al Cerealelor (IGC), extinderea tranzacţiilor, atât în ceea ce priveşte importurile cât şi exporturile, este legată de cererea tot mai mare venită din Orientul Îndepărtat şi Africa, motivată de expansiunea demografică şi îmbunătăţirea condiţiilor economice.
Totalul schimburilor comerciale cu legume proteice uscate – o categorie care include şi năutul sau fasolea mung – a crescut în ultimele trei sezoane, ajungând la aproximativ 16,1 milioane de tone în 2016, o creştere de 2 procente faţă de sezonul anterior şi de 10 la sută comparativ cu anul 2014.
Canada, cel mai mare exportator de leguminoase uscate din lume, se estimează că va livra anul acesta pe pieţele externe o cantitate de 5,864 milioane tone, în creştere cu 3% faţă de anul trecut. Predicţia IGC se bazează pe dinamica pieţelor asiatice, în special a unor ţări precum China, Bangladesh şi India. Totodată, Australia se pare că va spori cu 35% exporturile faţă de anul precedent, punând la dispoziţie 2,8 milioane de tone. Chiar şi Statele Unite se aşteaptă să exporte o cantitate mai mare anul acesta, respectiv aproximativ 1,461 milioane de tone, în creştere cu 25% faţă de sezonul 2015.
Mazărea uscată este cea mai tranzacţionată legumă proteică la nivel mondial, prognozele pentru anul acesta indicând o creştere a exporturilor cu 3%, până la 5,7 milioane de tone, evoluţie susţinută de cererile din Asia şi Africa. Canada este de departe cel mai mare exportator de mazare uscată, urmată de Uniunea Europeană şi Rusia.
