Exemplarele aparţin societăţilor Panifcom Iaşi, condusă de Liviu Bălănici, respectiv Agroserv Măriuţa, administrată de Nicuşor Şerban, putând fi admirate în toată splendoarea lor la standul Asociaţiei Holstein-Ro.
De altfel, ambele vaci sunt din rasa Holstein şi poartă în ADN genetica unor părinţi foarte bine cotaţi pe piaţa mondială.
Având numărul de identificare RO504002080221, fiica taurului Ardent a încheiat cea de a doua lactaţie cu o producţie de 13.636 litri, iar în primele 128 de zile din lactaţia a treia a ajuns la 6.800 de litri. Este un exemplar deosebit, având o conformaţie de excepţie, un uger aproape perfect şi o capacitate toracică extremă, calităţi cu care reprezentanţii Panifcom au toate motivele să se mândrească.
Pe de altă parte, vaca din Ialomiţa, cu matricola RO509001281341, descendentă a taurului Sanchez, a înregistrat o producţie de lapte de 12.566 litri la finalul lactaţiei a doua, iar după 202 zile din cea de-a treia lactaţie a ajuns la 9.998 de litri. Şi în acest caz vorbim despre un animal de top, cu talie impresionantă, rezultat al infuziei genetice de calitate şi a unei furajări atent controlate.
Producţia medie pe fermă – 38 de litri
Curiozitatea m-a împins să-l întreb pe Liviu Bălănici care este preţul pentru care ar fi dispus să renunţe la valorosul său exemplar. Iar răspunsul nu m-a surprins deloc: „Pentru mine, valoarea acestei vaci este mai mare decât orice ofertă serioasă aş putea primi!” Şi îl cred pe cuvânt că aşa e. Pentru a ajunge la asemenea performanţe, e nevoie de multă implicare. „Pe lângă genetică, la fel de importante sunt şi furajarea şi confortul animalelor. Junincile le-am importat din Olanda, Germania şi Austria, dar materialul seminal pe care l-am folosit pentru montă este de provenienţă americană”, ne-a declarat administratorul societăţii ieşene, care are în exploatare un efectiv de 1.400 de vaci, din care 600 la muls, cu o producţie medie de lapte pe cap de animal de 38 de litri. Media de lactaţii pe fermă este acum de 3,5, însă ţinta ar fi să se ajungă la o medie de 2,3 lactaţii, ca în fermele din America, unde o vacă dă şi 15.000 de litri de lapte pe lactaţie.
Dacă în toamna trecută, când am vizitat ferma lui Liviu Bălănici, preţurile erau cea mai mare povară cu care se confrunta acesta, acum situaţia pare să se fi redresat. „Preţurile din prezent sunt acceptabile, activitatea este profitabilă. Livrăm zilnic în jur de 22.000 de litri. Şi ne-am propus ca în următorii ani să ajungem să mulgem o mie de vaci, pentru că tineretul femel pe care îl avem este de o calitate genetică foarte bună”, consideră reprezentantul Panifcom.
În ceea ce priveşte activitatea Holstein-Ro, se pare că Nicuşor Şerban ar urma să renunţe la funcţia de preşedinte, astfel că crescătorii de vaci din rasa Holstein îşi vor desemna un nou lider cât de curând.
Liviu Bălănici (foto): „Taurul are o importanţă deosebită, cu el se face o ameliorare a efectivului în timp, cu un program de împerechere special, cu identificarea tuturor caracterelor unui animal. Pe de altă parte, se impune administrarea unui furaj de calitate, recoltat într-o perioadă optimă. Un amestec de siloz cu cereale, fân de lucernă şi altele”.
Un articol publicat în revista Ferma nr. 20/203 (editia 15-30 noiembrie)
