În unele state, însă, creşterea preţurilor a fost de-a dreptul spectaculoasă. În Danemarca, de exemplu, una dintre ţările care livrează purcei pentru ferme de îngrăşare din ţări unde exploataţiile de reproducţie sunt puţine şi nu fac faţă cererii, cum este România, preţul a urcat de la 39,24 de euro la 72,80 de euro. Un salt de 33,56 de euro într-un singur an, potrivit datelor CE analizate de site-ul lantulalimentar.ro.
Salturi mari ale preţurilor
În Germania, de asemenea o ţară furnizoare, preţul a sărit de la 40 de euro la 75,30 de euro. În Belgia, de la 35 de euro la 66,50 de euro. Purceii olandezi s-au scumpit de la 27 de euro la 63,75 de euro. În Spania, preţul a sărit de la 40,52 la 64,73 de euro. Lipsesc datele despre preţul purceilor pentru îngrăşat din România, Bulgaria, Grecia, Lituania, Austria, Irlanda, Letonia, Slovenia şi Cipru, dar aceste ţări sunt irelevante pe piaţa purceilor pentru îngrăşat.
O explicaţie a acestui salt al preţurilor poate fi creşterea cererii de carne de porc pentru piaţa chineză. Pesta Porcină Africană face ravagii în China, iar câteva state europene sunt furnizoare principale de carne de porc. Cel mai probabil, fermierii din acele state păstrează purceii ca să-i îngraşe pentru chinezi, iar beneficiarilor din spaţiul comunitar îi vând cu un preţ mai mare.
Ce se întâmplă pe piaţa românească?
Scumpirea purceilor din ţările furnizoare va avea efect atât asupra fermelor din România, care vor vinde purcei din producţia proprie sau vor tranzacţiona purcei cumpăraţi din ţările furnizoare, cât şi asupra buzunarului gospodarului român. Un proiect de Ordin al preşedintelui ANSVSA, făcut public în noiembrie 2019, când preşedinte era Geronimo Brănescu, obligă sătenii să cumpere purcei numai din unităţi autorizate/înregistrate sanitar-veterinar: ”g) suinele deţinute exclusiv pentru consumul familial trebuie să provină din exploataţiile autorizate/înregistrate sanitar veterinar; toate suinele de sex masculin din exploataţie trebuie să fie obligatoriu sterilizate”. Prin urmare, proprietarii fermelor non-comerciale, micii crescători de suine, vor cumpăra şi vor îngrăşa numai purcei vânduţi de ferme care îi cumpără la rândul lor din ţări unde preţul acestora este mai mare decât în anii anteriori şi ar putea să mai crească. Vor fi avantajate, desigur, şi fermele de reproducţie care există în România, fiindcă piaţa capătă dimensiuni noi. Această decizie, dar şi altele din Ordinul respectiv, vizează combaterea PPA în România, dar şi prevenirea apariţiei altor focare. Dacă măsurile luate vor avea efectul scontat, rămâne să vedem la timpul potrivit.
EFECTE DIRECTE ASUPRA PIEŢEI DIN ROMÂNIA
Creşterea preţului purceilor pentru îngrăşare în statele furnizoare are efecte directe asupra pieţei din România, ţară afectată la rândul ei de PPA, fiind sacrificaţi până acum, din cauza acestei epidemii, peste 300.000 de porci, majoritatea din gospodăriile ţărăneşti. Preţul porcilor la abator şi cel al carcaselor la ieşirea din abator au atins valori istorice spre finalul anului 2019, peste 800 lei/100 kg, respectiv peste 1000 de lei/100 de kg, clasele E şi S. Una dintre cauzele scumpirii vertiginoase a porcilor în România poate fi creşterea preţului purceilor începând cu jumătatea lunii aprilie. La 1 mai, diferenţa de preţ 2019 faţă de 2018 era deja de aproape 10 euro!
Articol publicat în revista Ferma nr. 1/250 (ediţia 1-31 ianuarie 2020)
