În urmă cu patru ani scriam în revista Ferma despre Valentin Radu, un tânăr, pe atunci student în anul III la Agronomie, care voia să facă agricultură de performanţă într-o fermă de 60 hectare de teren, undeva în apropiere de Târgu Bujor, o aşezare provincială, pierdută între dealurile Covurluiului şi ale… tranziţiei.
Radu Valentin
Producţii modeste
În zonă, dinamica producţiilor nu este una spectaculoasă; doar la grâu randamentul se menţine în jurul a 5 tone/ha, iar la orzoaica pentru bere, 3,5 tone/ha. În anii buni, culturile oferă recolte de circa 3 tone/ha la floarea-soarelui şi la rapiţă şi aproape de 10 tone/ha la porumb. “Lucrăm acum 700 hectare de teren arabil şi alte 20 de vie nobilă. Anul trecut a fost unul destul de greu pentru ferma noastră; la grâu abia am adunat 300 kg/ha; la floarea soarelui, undeva la 500 kg, iar porumbul a fost calamitat sută la sută”, ne-a declarat Valentin Radu.
O achiziţie importantă
După cum susţine tânărul agronom, anul acesta a preluat o fermă de 350 ha de teren în Lunca Prutului, unde se pune la punct un sistem de irigare de tip pivot. „Urmează să ne înţelegem cu fermierii din jur în privinţa unor schimburi de teren pentru a putea lucra compact terenul”, spune tânărul.
În toamna trecută a semănat cereale păioase şi rapiţă pe circa jumătate din suprafaţă. Vremea bună, ca şi umiditatea din sol, au făcut ca lanurile să iasă bine din iarnă, iar culturile – curate, hrănite şi sănătoase, deci bine întreţinute – să crească şi să se dezvolte în condiţii vegetative optime.
Două afaceri de nişă
Valentin Radu doreşte să-şi facă timp mai mult pentru afacerea lui de suflet. „Anul trecut, în plină stare de alertă pandemică, am deschis în Galaţi o fitofarmacie cu «de toate pentru toţi» micii fermieri. Ne dorim să aducem substanţele cele mai noi pentru partea de culturi speciale: viticultură, pomicultură şi legumicultură. Avem produse microambalate, de la seminţe, la fertilizanţi şi substanţe de combatere fitosanitară, pentru care asigurăm transportul gratuit în Galaţi. Dacă pui suflet într-o afacere, nu are cum să nu-ţi reuşească!”, a explicat Valentin Radu.
Pe timpul restricţiilor de pandemie, afacerile mici, de nişă, mai flexibile, şi distribuţia la domiciliu au prins tot mai mult teren.
Aventura cu viticultura
Alături de Valentin Radu s-a „înşurubat” la afacerea de familie şi verişorul său, Robert Solomon. Student în anul II la Facultatea de Construcţii din Capitală, acesta va prelua din mers conducerea unei microunităţi de vinificaţie. „Povestea vinului a început dintr-o întâmplare. Familiile noastre au preluat o fermă vegetală de la un proprietar care avea şi 5 ha de vie. Apoi s-a ivit ocazia să mai luăm o plantaţie viticolă de 20 ha. Firesc, ne-am decis să facem cramă şi să procesăm strugurii Chardonnay (16,5 ha) şi Riesling italian (3,5 ha)”, ne-a declarat Robert Solomon.
Robert Solomon
Cramă mică, avantaj mare
Anul trecut au depus un proiect european de 350.000 euro pentru modernizare şi aşteaptă să vină primele utilaje.
Robert va urma un curs pentru somelieri, pentru că „îmi doresc să fac vinuri premium, puţine cantitativ, dar foarte bune! Fiind o cramă mai mică avem un avantaj, suntem mai flexibili la fluctuaţiile pieţei, avem un plan de afaceri pe care-l urmărim pas cu pas”, îmi explică Robert.
Proiectul vizează modernizarea, în continuare, a plantaţiei viticole, cu utilaje mecanizate şi sistem de irigare prin picurare, reconversia a trei hectare de viţă de vie şi deschiderea unui magazin propriu pentru desfacerea vinurilor.
un articol de
MARIAN MUŞAT
