Denis Caba nu este un simplu crescător, ci un ameliorator de rase în adevăratul sens al cuvântului, ceea ce l-a făcut cunoscut dincolo de graniţele ţării noastre, şi nu doar în Europa, ba chiar şi în Africa sau Pakistan, unde a vândut mai multe exemplare din impresionanta sa colecţie.

La prima vedere, tânărul din judeţul Arad pare un colecţionar excentric, care a dezvoltat o adevărată obsesie pentru păsări mai mult sau mai puţin exotice. În realitate, el este nu doar un împătimit entuziast, ci şi un bun practician în domeniul avicol. Pentru a-şi valida performanţele, s-a înscris la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, fiind student în anul I la Facultatea de Zootehnie.

Cadoul care i-a schimbat definitiv viața

Pe când avea doar şase ani, acesta a primit în dar de la tatăl său, Mihai, el însuşi crescător de păsări la vremea respectivă, prima familie de găini – patru femele şi un cocoş din rasa Brahma, iar din acel moment viaţa i s-a schimbat definitiv. A ales să investească într-un domeniu care necesită de obicei multă răbdare şi experienţă pentru a obţine rezultate. În cazul său, acestea au venit chiar foarte repede. A început cu găini, dar a trecut apoi la porumbei, păuni, fazani, raţe şi alte specii de păsări, chiar şi papagali vorbitori. A ajuns să deţină astăzi peste 700 de exemplare şi nu dă semne că ar vrea să renunţe.

Din 2015 este membru al Asociaţiei Crescătorilor de Porumbei, Păsări de Curte şi Animale de Blană „Fauna Arădeană”, iar în 2021 s-a afiliat Clubului Crescătorilor de Wyandotte din România.

Campionii României

Ca orice colecţionar care se respectă, are câteva piese de rezistenţă. Este vorba în primul rând de un cocoş şi o găină din rasa Wyandotte Argintiu, varietatea alb-negru bordurat, care deţin titlul de campioni ai României. Sunt considerate cele mai frumoase exemplare din ţara noastră, după cum mândru ne-a informat Denis: „Găina este creaţia mea, iar cocoşul l-am achiziţionat ulterior de la proprietar. Concurenţa a fost destul de mare, în jur de 50 de exemplare participând la expoziţia naţională la această categorie. Ambele exemplare au obţinut 96 de puncte, din 100 posibile. Dar trebuie menţionat faptul că 97 este de obicei maximul ce se poate înregistra”. Principalele criterii de selecţie vizează penajul, culoarea, capul, creasta, ochii, conformaţia, coada, poziţia aripilor. Iar cei care fac aceste evaluări sunt arbitri calificaţi, cu patru ani de studii în domeniu.

Există un interes destul de mare pentru păsările de rasă şi clienţii sunt dispuşi să plătească pentru ele. Trebuie doar să ajungă să te cunoască şi să ai o carte de vizită cu rezultate bune.

DENIS CABA

Crescător şi ameliorator de păsări rare

Nu există găina perfectă!

Obiectivul său este de a îmbunătăţi în permanenţă genetica pentru a se apropia cât mai mult de standardul rasei. În practică, asta înseamnă încrucişări care să amelioreze anumite trăsături sau caracteristici ale păsărilor. Spre exemplu, la Wyandotte Argintiu, rasa lui preferată, din 50 de pui alege cinci-şase, pe care îi creşte până la maturitate şi cu care eventual participă la expoziţii. Restul produşilor îi vinde altor crescători. „Prin reproducţie se pot obţine produşi valoroşi chiar dacă, să zicem, găina nu are toate caracteristicile în standardul rasei. În acest caz, e nevoie de un cocoş care să o completeze. Creasta este de obicei un element foarte important la Wyandotte. Pentru că ea e oarecum aplatizată (nu ridicată şi zimţată ca la alte rase) şi trebuie să fie mai lată în faţă, cât mai îngustă în spate şi să urmeze forma capului. O pasăre care are dornul (partea din spate a crestei) ridicat e automat descalificată, oricât de bine ar arăta. Cel mai greu de ameliorat este penajul”, a ţinut să menţioneze Denis.

Record mondial la ouat

O altă rasă pentru care a optat este Australorp Negru. Aceasta deţine recordul mondial la ouat – 364 de ouă pe an (în sistem de creştere intensiv). În ferma sa are câteva exemplare, ţinute pentru frumuseţe, nu pentru producţia de ouă. Docile şi uşor de întreţinut, acestea au un aspect deosebit, cu acel negru care, expus la lumină, prezintă reflexii de verde.

De asemenea, în ferma sa mai pot fi văzute găini pitice din rasa Chabo pe varietatea de culoare galben-alb bobat (este singurul crescător din ţară care deţine astfel de găini), Sanjak (cocoş cântăreţ din Kosovo), Araucana, o rasă originară din America de Sud, care face ouă verzi fără colesterol, şi Plymouth. Materialul genetic şi-l procură de regulă din afara ţării.

În 2020 a dat lovitura, reuşind să vândă nu mai puţin de 117 pui şi 47 de găini mature din rasa Australorp (varietate Negru şi Albastru), tocmai în Pakistan.

Vezi AICI cum Creşterea găinilor de rasă poate fi un business profitabil. Câţi bani câştigă Denis Caba?

un reportaj de

LIVIU GORDEA