Prețul grâului se apropie de 200 euro pe tonă pe piața europeană, după creșteri generate de vremea extremă și de exporturile mai mari de cereale.

Piața cerealelor a înregistrat fluctuații importante în ultimele zile, pe fondul condițiilor meteorologice extreme din principalele regiuni agricole ale lumii. Seceta din unele zone ale Midwestului american și ploile abundente din Franța și Germania au determinat o creștere rapidă a prețurilor cerealelor, în special a grâului.

În același timp, evoluțiile din Rusia și Ucraina rămân incerte, după episoadele recente de frig intens, care continuă să genereze evaluări contradictorii din partea analiștilor.

Deși prețurile au crescut puternic în prima parte a perioadei analizate, începutul săptămânii a adus o ușoară corecție, în special pe piața europeană futures.

Prețul grâului scade ușor după creșterea rapidă

Luni, contractele futures pentru grâu tranzacționate pe Euronext au înregistrat o ușoară scădere, după creșteri semnificative în ultimele două sesiuni de tranzacționare. Evoluția a fost determinată în principal de condițiile meteorologice nefavorabile din emisfera nordică, care au ridicat semne de întrebare privind producțiile viitoare.

Vremea uscată din unele regiuni agricole ale Statelor Unite a afectat culturile de grâu de iarnă, în timp ce ploile abundente din Franța și Germania au creat îngrijorări privind dezvoltarea culturilor. Aceste evoluții au determinat o creștere rapidă a prețurilor, urmată însă de o stabilizare temporară.

Pe piața europeană, contractele pentru grâul cu livrare în martie 2026 au scăzut cu 1 euro pe tonă, ajungând la aproximativ 196 euro/tonă, după creșterile importante din săptămâna precedentă. Contractele pentru recolta nouă, cu livrare în septembrie 2026, au coborât la 200 euro/tonă, înregistrând de asemenea un minus de 1 euro pe tonă.

În același timp, piața europeană a grâului a fost susținută de cererea internațională în creștere. Între 1 iulie și 15 februarie, Uniunea Europeană a exportat 15,1 milioane de tone de grâu comun, comparativ cu 13,6 milioane de tone în aceeași perioadă a sezonului precedent.

Subvenții APIA pentru suprafață, pârloagă și tineri fermieri: cuantum final și sumele autorizate la plată

Porumbul, sub presiunea importurilor ucrainene

Prețurile porumbului au urmat tendința grâului, dar au rămas sub presiune din cauza creșterii exporturilor ucrainene, în special către Uniunea Europeană.

Pe Euronext, contractele pentru porumb cu livrare în martie au scăzut cu 0,75 euro/tonă, ajungând la 191 euro/tonă, în timp ce contractele pentru iunie au coborât la 191,5 euro/tonă.

Creșterea importurilor din Ucraina menține presiunea asupra pieței europene, reducând potențialul de creștere al prețurilor porumbului în comparație cu grâul.

Starea culturilor în Europa și Ucraina

În Franța, starea culturilor de grâu a înregistrat o ușoară deteriorare. Potrivit datelor FranceAgriMer, proporția culturilor de grâu comun evaluate drept „bune” sau „excelente” a scăzut la 88% până la 16 februarie, față de 91% în săptămâna precedentă. Totuși, nivelul rămâne mult peste cel de anul trecut, când doar 74% dintre culturi se aflau în această categorie.

În Ucraina, autoritățile consideră că valul recent de frig nu va avea un impact major asupra noii recolte. Viceministrul economiei, Taras Vysotsky, a declarat că temperaturile scăzute nu au produs pagube semnificative culturilor de iarnă.

Neonicotinoidele, mărul discordiei între două sectoare agricole. Adevărata miză a disputei dintre fermieri și apicultori!

Rusia mizează pe o recoltă mare în 2026

Perspectivele pentru recolta de grâu din Rusia rămân favorabile. Firma de analiză SovEcon și-a revizuit în creștere estimarea pentru producția de grâu din sezonul 2026/27, până la 85,9 milioane de tone, cu 2,1 milioane de tone peste estimarea anterioară.

În 2025, fermierii ruși au recoltat aproximativ 90,9 milioane de tone de grâu, iar noua prognoză indică o producție peste media multianuală, chiar dacă riscurile meteorologice persistă.

Condițiile meteo din toamnă și iarnă au fost în general favorabile. Rezervele de apă din sol au fost relativ ridicate, iar stratul consistent de zăpadă din timpul iernii ar trebui să asigure o bună aprovizionare cu umiditate la începutul sezonului de vegetație.

Potrivit Ministerului Agriculturii din Rusia, aproximativ 97% din culturile de iarnă se aflau în stare normală la începutul lunii februarie, comparativ cu 87% anul trecut – cel mai bun nivel din 2022 până în prezent.

Chiar și temperaturile foarte scăzute, care au coborât până la minus 30 de grade Celsius la sfârșitul lunii ianuarie și începutul lunii februarie, nu au produs pagube importante. Valul de frig a fost de scurtă durată, iar stratul gros de zăpadă a protejat plantele.

Rapița afectată de tensiunile comerciale

Prețurile rapiței au scăzut ușor în tranzacțiile pentru livrarea din mai, coborând cu 1,25 euro/tonă până la 487,25 euro/tonă. Piața reacționează prudent la incertitudinile legate de politicile comerciale ale Statelor Unite.

Deciziile privind tarifele comerciale au sporit incertitudinea pe piețele internaționale, în special în relațiile comerciale dintre SUA și China. În plus, oferta în creștere de soia din Brazilia intensifică concurența pe piața globală a oleaginoaselor.

Primele estimări USDA pentru recolta 2026/2027

Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) a publicat primele estimări pentru sezonul agricol 2026/27.

Suprafața cultivată cu porumb este estimată la 38,1 milioane hectare, sub nivelul de 40 milioane hectare din anul precedent. Producția de porumb este estimată la aproximativ 400,2 milioane tone, în scădere față de anul anterior.

Suprafața cultivată cu grâu este estimată la 18,2 milioane hectare, iar producția totală ar putea ajunge la 50,6 milioane tone, de asemenea sub nivelul anului precedent.

Stocurile finale sunt estimate la 46,7 milioane tone pentru porumb și 25,4 milioane tone pentru grâu, valori apropiate de cele anticipate de piață.