Usturoi de 25.000 lei/ha și o recoltă de 8 t/ha! Fermierul Marian Andrei este mulțumit de producție. Doar cu hoții rămâne problema nerezolvată.
De câțiva ani, Marian Andrei din Căldărăști – orașul Pogoanele – cultivă usturoi în zona de sud-est a județului Buzău, la mare concurență cu vestiții producători din Râmnicelu.
Anul trecut a pus undeva la 5 hectare și din această toamnă se pregătește să mărească suprafața la 9 hectare, mai cu seamă că destui cultivatori vor renunța la usturoi.
CITEȘTE ȘI: Producătorii de usturoi și de cartofi rămân fără bani în 2025!
O INVESTIȚIE DE 25.000 LEI/HA ȘI O RECOLTĂ DE 8 T/HA!
„Facem calitate și cantitate, pe astea marșăm. Am produs undeva la 6-8 tone la hectar, e o producție bună, cu un vârf care s-a dus și la 12 tone pe o suprafață de circa două hectare. Cea mai mare parte din usturoi am comercializat-o la un preț de 15 lei kilogramul”, aflăm de la fermier. Acesta își dorește să reînceapă livrarea către retaileri.
MARIAN ANDREI: „AM REDUS MULT DIN COSTURI”
„Cheltuiala este mare la usturoi, se duce undeva la 35.000 lei/ha, însă pe mine mă ajunge mai puțin, la 25.000 lei, pentru că am redus mult din costuri. Lucrez cu familia, nu cumpăr îngrășăminte chimice, produc ecologic, folosind doar gunoi de grajd de la fermele de animale din județ.
De asemenea, am săpat o baltă în mijlocul câmpului de unde trag cu motopompele o apă bogată în fosfor și potasiu și ud cultura prin aspersie”, ne spune fermierul care are depus dosarul pentru certificare bio.
Marian Andrei: „Tot ce am realizat a fost cu banii pe care i-am scos de pe terenul muncit. Cred că am investit până acum undeva la 300.000 de euro în teren și în echipamente agricole”.
DE LA USTUROIUL DE COPALĂU, LA „COMBINAȚIA” DE BUZĂU: 1.200 DE KILE DE SĂMÂNȚĂ LA HECTAR!
Pentru a obține o producție cu mult peste medie, Marian Andrei supraînsămânțează terenul.
„La început am avut sămânță de la Copălău, acum folosesc o combinație de soiuri care s-a dovedit a fi ceva mai productivă. Eu cultiv usturoi pe două rânduri, și nu pe patru, și merg la semănat cam cu 1.200 de kile la hectar, față de majoritatea cultivatorilor care pun cam 300 kg/hectar”, explică buzoianul.
PROFIT REINVESTIT, SUCCES GARANTAT
Urmează să facă o investiție pe partea de depozitare, sortare, ambalare, dar mai urgentă este achiziționarea unei mașini de recoltat.
A început construcția unei hale, dar pentru că nu a mai avut suficienți bani, a lăsat-o mai moale. „Fundația cu structura metalică m-au costat 60.000 euro, dar mai trebuia să mai vin cu încă 40.000 de euro la interior. Am încercat să fac investiția pe program european, dar știți ce nu-mi place? Faptul că firmele de consultanță îți cer bani dinainte și nu-mi oferă garanția reușitei”, explică cultivatorul.
CUM A PIERDUT MARIAN ANDREI JUMĂTATE DIN PRODUCȚIA DE PE 5 HECTARE!
Fermierul buzoian este mâhnit că munca lui este prădată de dăunătorii cu două picioare! „În fiecare an, hoții intră cu căruțele în câmp, le încarcă cu usturoi și pleacă. Numai anul trecut mi-a înjumătățit producția de pe cinci hectare. Am făcut plângere la Poliție, dar a trebuit s-o retrag că-mi dădea amendă!”, susține Marian Andrei.
De profesie inginer mecanic, cu un masterat în frigotehnie, Andrei Marian a lăsat slujba la o multinațională și din 2013 s-a dedicat cultivării terenului. „Am început de la 3.000 mp și m-am extins până am ajuns acum la 27 hectare pe care cultiv: căpșuni, viță de vie, pomi, dar și cultura mare pentru rotația culturilor”, spune acesta.
Marian Andrei: „Am terenul gata pregătit, pentru că luna viitoare încep însămânțarea. Dacă l-ai pus frumos în pământ și l-ai desfăcut, usturoiul îți pornește excepțional”.
