După ce a primit prima pereche de porumbei la vârsta de 7 ani şi a ajuns apoi la 70 de bucăţi, Monica Berta a „realizat” că îi plac păsările de rasă. Următoarea achiziţie a fost o pereche de găini Brahma herminat deschis… „Le-am văzut în târg şi nu am mai putut să plec de lângă ele” îşi aminteşte Monica. „Părinţii mi-au cumpărat-o şi am stat apoi tot drumul în maşină cu ele în braţe, eram atât de fericită că aveam ceea ce îmi doream”. Apoi Monica şi-a dorit şi alte varietăţi de Brahma – Columbia pe negru şi potârnichiu şi ale culori, până a ajuns la 250 de bucăţi.

Monica Berta: de la porumbei şi găini, la fazani, curci şi păuni

La vârsta de 8 ani a văzut din întâmplare pe internet o pereche de păuni de vânzare. I-a cumpărat şi aşa a început „epoca păunilor”. „S-a declanșat în mine ceva ce nu mai puteam să opresc. Păunii au fost așa un refugiu total, stăteam toată ziua cu ei şi mă uitam pur și simplu cum mâncau, cum se plimbau, îi examinam în amănunt, uitam şi să mănânc” ne-a spus Monica Berta.

Apoi Monica şi-a dorit să cumpere şi alţi păuni: violet, albi şi umăr negru. Treptat, din dorinţa de a avea mai mulţi păuni a redus numărul găinilor. În paralel, Monica a început să crească fazani. „Am primit de la cineva câteva ouă de fazan și le-am pus sub o găinușă, de la care a avut 8 pui din care a format o familie. În următorul an a ajuns să aibă 200 de fazani şi tot mai mulţi păuni…”Din tot ce creşteam o parte vindeam şi reușeam să pun un bănuț deoparte, apoi îi reinvesteam ca să cumpăr alte păsări. Îmi doream mai multe culori, mai multe mărimi, nu conta că nu mai aveam spaţiu. Am făcut și voliere, am făcut și boxe. La un moment dat am avut puii mici de păun în cameră lângă pat. Mă trezeam la orice piuit, la orice zgomot și stăteam de veche pentru ei. Puii de păun s-au învățat și mă căutau, eram cloșca pentru ei…” ne-a povestit cu nostalgie Monica Berta.

Monica Berta: cerul albastru cenuşiu se „reflectă” în penajul păsărilor

„Întotdeauna mi-au plăcut nuanțele de albastru, cenușiu şi gri la păsări. De asta am ales să izolez şi să multiplic această varietate de culoare la păsări, pentru că seamănă cel mai mult cu acel cenușiu deschis al cerului”, ne-a mărturisit Monica. Acum are în „colecţia de culoare lavandă” mai multe specii: curci, păuni, găini Cochinchina pitic şi fazani «fantomă». De asemenea, printre cele mai apreciate rase şi varietăţi de culoare, în crescătoria tinerei din Şiria (jud. Arad) se mai numără: curci „Royal palm” pe lavandă, curci sidefiu, albastre, alb/albastru şi cărămiziu, fazani albi, izabel şi ciocolatii.

Păunii sunt vedetele crescătoriei

Păunii rămân vedetele crescătoriei, fie că sunt comuni sau în diverse varietăţi de culoare: violet, umăr negru arlechin cu ochi albi, silver, umăr negru midnight, arlechin sau opal. Monica a lucrat cu foarte multe exemplare din străinătate, în special din Polonia, dar acum toţi păunii din crescătorie provin din producţie şi selecţie proprie. „Am avut vreo 140 de păuni, apoi am renunțat la o parte dintre culorile comune (standard, alb şi umăr negru) în favoarea varietăţilor mai rare de culoare. Am încercat să fac o selecție mai ales pe arlechin şi pe mutațiile derivate de culori, adică violet arlechin, violet silver şi violet ochi alb”, ne-a explicat Monica Berta.

Particularităţi ale selecţiei păunilor

Datorită faptului că păunii ating maturitatea sexuală abia la vârsta de 2-3 ani, iar femelele și masculii după 3 ani, precum şi datorită faptului că masculii își schimbă culoarea de la un an la altul până ajung la maturitate, mai ales cei arlechin şi cei ochi albi, selecţia este destul de anevoioasă. „La păuni nu se poate face o selecție precoce, pentru că riscăm să eliminăm exemplarele valoroase și care ar putea ajuta la obținerea unor descendenți potriviți selecției pe care vreau să o fac”, ne-a explicat Monica. De exemplu, păunii arlechin pot să aibă la vârsta de 2 ani doar 40% din penaj alb sau 30% alb în coadă și după vârsta de 3-4 ani pot să ajungă să aibă chiar 80% penaj alb în coadă.

Dintr-o familie de păuni, Monica a reușit să obțină o varietate de culoare „umăr negru midnight”: „Sunt mândră mai ales de exemplarele cu mutațiile de culoare violet, pentru că în sfârșit a fost primul an în care am reușit să scot mai mulți pui din culorile pe care mi le doream. Am scos aproximativ 20 de pui anul acesta din mutațiile de violet, după ce anul trecut am reușit să obţin doar 2 exemplare, iar acum 3 ani, doar unul”.

De mai multe ori s-a întâmplat să păstreze un mascul pentru reproducţie şi selecţie şi după 3 ani, când să intre la reproducţie, să îl piardă sau acesta, în combinaţie cu femela, «să arunce» culoarea de bază ca urmare a transmiterii genetice a culorilor, iar toată munca şi timpul să fie în zadar.

Creşterea păunilor necesită multă muncă şi cheltuială

În general, o femelă de păun face aproximativ 4-6 ouă pe pontă și poate să aibă până la 4-6 ponte/sezon. Cu cât o femelă înaintează în vârstă, cu atât face mai multe ouă/pontă şi are mai multe ponte/an. Numărul de ouă/sezon depinde şi de linia din care provine. Sunt femele care fac chiar şi 20 de ouă pe pontă sau care după o serie de 4 ouă se opresc și încep să clocească.

Pentru incubaţia ouălor de păun, a folosit curcile. De aceea a şi înmulţit această specie în crescătoria sa, iar selecţia acestora s-a făcut după acest criteriu. Însă, de anul trecut, a achiziţionat un incubator profesional pentru ouăle de păun.

Pasiune devenită profesie

Pentru a-şi susţine această pasiune pentru păsări, Monica Berta a studiat permanent şi a absolvit atât Facultatea de Zootehnie, cât şi Facultatea de Medicină Veterinară din Timişoara, de anul trecut fiind medic veterinar. „Chiar dacă am rămas doar cu mama şi nu ne-a fost uşor, am reuşit să termin cele două facultăţi şi să am grijă şi de păsările mele. Mereu am fost întrebată ce mă văd făcând peste cinci ani, dar peste zece ani. Și de fiecare dată răspunsul meu a fost „să lucrez cu animalele. De mică, păsările au fost refugiul meu față de toate problemele pe care le-am avut, apoi chiar şi pe timpul facultăţii m-am obișnuit cu greu să stau departe de ele, de casă…”, ne-a mărturisit Monica Berta.

Monica Berta: Păsările aproape se autosusţin: de la 500-1000 lei/păun

Creşterea şi reproducţia păsărilor presupune o serie de cheltuieli pe care, în parte, Monica le susţine prin vânzarea de ouă, de pui şi de păsări adulte de rasă. „În sezonul de primăvară încerc să vând ouă de reproducţie şi pui, apoi, când fac selecţia păsărilor pentru anul viitor, vând şi exemplare adulte. În general, pun deoparte toții banii ce îmi ies pe plus, după ce cumpăr furaje, vaccinuri, medicamente şi tot ce îmi mai trebuie pentru crescătorie. Sunt şi multe luni în care nu se vinde nimic şi atunci le susţin din rezerve”, explică tânăra.

„Din tot ce creşteam, o parte vindeam şi reușeam să pun un bănuț deoparte, apoi îi reinvesteam ca să cumpăr alte păsări. Îmi doream mai multe culori, mai multe mărimi, nu conta că nu mai aveam spaţiu” ne-a spus Monica Izabela Berta.

Preţurile depind de specie, rasă, varietate de culoare şi vârsta păsărilor. De exemplu, „la păuni, am păstrat doar culori mai rare şi prețurile pornesc undeva de la 500-600 până la 1000 de lei/adult, iar la tineret sunt undeva la 150-180 de lei, în funcție de cât sunt de mari. Pe măsură ce creşte vârsta, cresc și prețurile, pentru că sunt costuri cu vaccinurile, cu tratamentele, cu mâncarea”, ne-a explicat Monica Berta.

Anuţuri vânzare pasări de rasă.

Vaccinuri şi deparazitări periodice

O atenţie deosebită trebuie acordată sănătăţii păsărilor, mai ales în cazul introducerii de exemplare din afara crescătoriei. Iar Monica a avut un moment dificil în urmă cu câţiva ani, când a pierdut toate păsările din cauza unui păun purtător de laringotraheită.

Toate păsările sunt vaccinate şi deparazitate periodic, conform schemelor de tratamente sanitar-veterinare. De asemenea, orice pasăre nou venită intră în carantină timp de minim 2-3 săptămâni.

Furajarea se face atât cu grăunţe (cereale), cât şi cu furaje granulate realizate după reţete specifice speciei şi categoriei de vârstă şi produse în gospodărie chiar de către Monica, care are moară şi granulator.

O GRĂDINĂ DE VIS PENTRU PĂSĂRI

„Visul meu este să achiziționez un teren mai mare unde să pot să le asigur păsărilor libertatea de care simt că au nevoie. Mi-ar plăcea să fac o livadă îngrădită şi acoperită cu plasă, ca să le apăr de prădători, să plantez tot felul de pomi şi tufe, iar păunii să stea liberi. Doar pentru iarnă şi în nopţile friguroase să aibă un adăpost călduros, în rest să le asigur libertatea pe care cred că orice pasăre ar vrea să o aibă, pentru că nici mie nu-mi place să le țin în boxe închise. Dar acestea sunt posibilităţile mele acum, boxele sunt improvizate într-o fostă seră”, ne-a declarat Monica Berta.

FAZANII FANTOMĂ, O VARIETATE RARĂ

Monica Berta a cumpărat primele 3 perechi de fazani culoarea „fantomă” (pui, la 2 luni) cu 150 de euro perechea: „Întotdeauna mi-am dorit să fac ceva care să rămână, chiar dacă oamenii peste ani nu își vor aminti sau nu vor ști de unde provin cu adevărat aceste varităţi de culoare. Dar eu, pentru sufletul meu, știu că am făcut ceva deosebit, ce nu se găsea la noi în ţară. Și în continuare încerc să aduc varietăţi de culoare, păsări rare și să lucrez pe linii care nu se găsesc, aşa cum au fost şi fazanii «fantomă», pe care i-am găsit cu greu de la un crescător din Ungaria”.

Citeşte şi: Care este secretul pentru a avea ouă proaspete iarna?