Viticultorii din Italia dau lovitura pe piața europeană cu soiul de struguri pentru masă Victoria, creat de doi cercetători români - Revista Ferma
3 minute de citit

Viticultorii din Italia dau lovitura pe piața europeană cu soiul de struguri pentru masă Victoria, creat de doi cercetători români

Italia, struguri de masa, Sicilia, soiul Victoria
foto: vitadeviedemasa.ro

Cultivatorii de viță-de-vie din Italia sunt pur și simplu încântați de producția de struguri pentru masă a soiului Victoria, creat cu zeci de ani în urmă de doi cercetători români.

”Este un moment bun pentru strugurii de masă din Sicilia. În zona Canicattì (AG), sezonul a început cu soiuri timpurii, la începutul lunii iunie, mai precis, cu soiul Victoria, soi care datează din 1962 și poartă numele creatorului său Lepadatu Victoria, cercetător de la Institutul de Cercetare Pietroasele” notează, nu fără anumite erori, publicația Fresh Plaza

Potrivit documentării efectuate de Revista Ferma, soiul a fost creat de Victoria Lepădatu, în colaborare cu cumnatul ei, Gheorghe Condei, prin încrucișarea dintre soiurile Afuz Ali ( numit și Dattier de Beyrouth ) și Cardinal. Cei doi cercetători au activat în cadrul Stațiunii de Cercetare Drăgășani, nu Pietroasele. Soiul a fost înscris în Catalogul ISTIS ( Institutul de Stat pentru Testarea și Înregistrarea Soiurilor ) în 1978 și reînscris în 2009. Menținătorul este Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Drăgășani, cu sediul în Drăgășani, Str. Gib Mihăiescu nr. 64. 

Soiul este cultivat și de Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri Dăbuleni.

Soiul se află înscris și în Cataloagele de soiuri din Franța, Bulgaria, Italia și Austria. 

Societatea italiană Bioplus SRL, cu sediul în Canicatti, cultivă soiul Victoria în sistem ecologic. 

”Standardele sunt foarte ridicate anul acesta: ciorchinii sunt mari, boabele sunt omogene și fără pete, cu excepția celor naturale tipice fructelor ecologice. Nu există boli, nivelurile Brix variază între 14 și 16 și volumele sunt în concordanță cu anul trecut”, spune Francesco Petralito, administrator al Bioplus.

„Prețurile și cererea din piață sunt, în prezent, în concordanță cu media sezonieră. Ca de obicei, cotațiile sunt mai mari la începutul sezonului, iar apoi se stabilizează pe măsură ce campania de recoltare continuă și odată cu scoaterea pe piață a altor soiuri. În prezent, suntem ocupați cu soiurile foarte timpurii Victoria și Black Magic, în timp ce sezonul strugurilor în Italia se va însufleți în august și va continua în perioada târzie, când soiul Red Globe va deveni disponibil și vom recolta struguri până în noiembrie, deși finalul campaniei depinde întotdeauna de vreme. 

„Producția noastră nu rămâne pe teritoriul național, deoarece toate produsele sunt exportate. Cea mai mare parte (aproximativ 65%) este destinată Franței, în timp ce volumele rămase merg către Germania, Țările de Jos și Polonia (10 mii de tone în total)” a mai spus Petralito.

Bioplus cultivă și soiul Black Magic, originar din Republica Moldova. 

 

Cisteste si...

Recomandările redacției
Ultimele articole
Citește mai multe știri →
×